La tuerie

Nos agneaux sont tués à l'Abattoir du Vigeant. Cet abattoir respecte les règles d'hygiènes imposées. Après la tuerie, les agneaux sont " ventilés " dans une chambre froide à l'abattoir pendant 2 jours. Nous réceptionnons les agneaux le jour de votre retrait à la ferme et le transport s'effectue dans une caisse frigorifique.

Les colis

Un colis correspond à ½ agneau, il contient de 8 à 10 kg de viande environ.

Un colis comprend :

1 gigot;
1 épaule;
18 à 20 côtes environ;
Collier et Poitrine.

Les propositions de découpe

Composez vous même votre colis :

- Gigot

entier
raccourci + selle
tranché

- Epaule

entière sans palette
en rôti (désossée et ficelée)
tranchée (sans os, façon escalope)

- Côtes (une vingtaine)

- Collier et poitrine

coupés en morceaux pour sauté, navarin, tajine ou ragoût

poitrine désossée (style ribs) pour faire à la plancha ou au barbecue

Les prix

Agneau découpé (avec collier et poitrine en morceaux) : 15€/kg
Agneau entier non découpé : 10,50€/kg

La livraison

Votre colis est à venir retirer sur l'exploitation au jour indiqué lors de votre commande.

EARL Chez Bourlot
86320 Gouëx

Nous livrons sur Saint Benoit (point retrait).

Prix : agneau découpé (avec collier et poitrine en morceaux) : 15,50€/kg livré.

agneau entier en carcasse : 10.70€/kg livré.

La carte de fidélité

Lors de votre première commande vous recevrez une carte de fidélité. A chaque colis acheté, vous serez crédité d'un tampon. Dés le 6éme tampon vous bénéficiez de 15% de remise sur votre prochain colis. Votre collaboration pour nous aider à nous faire connaître est indispensable à notre développement et nous vous en remercions par avance.

Actualités :

Prochaine commande téléphonez jusqu'au 16/05/2021

Retrait le jeudi 27/05/2021

Nous contacter

Pour tous renseignements ou commandes, n'hésitez pas à nous contacter