La tuerie

Nos agneaux sont tués à l'Abattoir de Montmorillon. Cet abattoir respecte les règles d'hygiènes imposées. Après la tuerie, les agneaux sont " ventilés " dans une chambre froide à l'abattoir pendant 2 jours. Nous réceptionnons les agneaux le jour de votre retrait à la ferme et le transport s'effectue dans une caisse frigorifique.

Les colis

Un colis correspond à ½ agneau, il contient de 8 à 10 kg de viande environ.



Un colis comprend :
  • 1 gigot;
  • 1 épaule;
  • 18 à 20 côtes environ;
  • Collier et Poitrine.

Les propositions de découpe

Nouveautés : Composez vous même votre colis :


    - Gigot

  • entier
  • raccourci + selle
  • tranché
  • - Epaule

  • entière sans palette
  • en rôti (désossée et ficelée)
  • tranchée (sans os, façon escalope)
  • - Côtes

- Collier et poitrine

  • coupés en morceaux pour sauté, navarin, tajine ou ragoût
  • transformés en merguez (de mars à octobre).
  • Les prix

    • Agneau découpé (avec collier et poitrine en morceaux) : 12,30€/kg
    • Agneau découpé (avec collier et poitrine transformés en merguez) : 14,30€/kg
    • Agneau entier non découpé : 9,50€/kg

    La livraison

    Votre colis est à venir retirer sur l'exploitation au jour indiqué lors de votre commande.

    EARL Chez Bourlot
    86320 Gouëx

    Nous livrons les mois pairs sur Migné Auxances et les mois impairs sur Poitiers (La Blaiserie).

    Prix : agneau découpé (avec collier et poitrine en morceaux) : 12,50€/kg livré.

    agneau découpé (avec collier et poitrine en merguez) : 14,50€/kg livré.

    agneau entier en carcasse : 9,70€/kg livré.

    La carte de fidélité

    Lors de votre première commande vous recevrez une carte de fidélité. A chaque colis acheté, vous serez crédité d'un tampon. Dés le 6éme tampon vous bénéficiez de 15% de remise sur votre prochain colis. Votre collaboration pour nous aider à nous faire connaître est indispensable à notre développement et nous vous en remercions par avance.

    Actualités :

    • Prochaine commande téléphonez jusqu'au dimanche 9/11/2014

    • Retrait le jeudi 20/11/2014
    • Ce mois ci nous livrons également à Migné Auxances. Possibilité également à la MSA (à côté de la CAF) et la chambre d'agriculture à Mignaloux : nous contacter.

      Nous contacter

      Pour tous renseignements ou commandes, n'hésitez pas à nous contacter


      Mr Gourdeau Samuel
      09-54-84-96-12
      06-71-07-32-99
      saminternaute@hotmail.fr